A alimentação na rede pública de ensino

É perceptível que, no panorama contemporâneo, a alimentação na rede pública de ensino apresenta-se como uma problemática de caráter social. No documentário ‘‘Os senhores da fome’’ retrata a situação alimentar de alunos da rede pública, expondo a falta e os desvios de verba da merenda escolar. Desse modo, torna-se possível afirmar que os fatores que contribuem para aprofundar essa realidade estão a má distribuição de verba alimentícia e a falta de educação alimentar, que consequentemente, podem causar desnutrição ou obesidade infantil.

Em primeiro lugar, torna-se possível pontuar que o ‘‘grande vilão’’, no Brasil, da falta de alimentação é a corrupção. Comprova-se isso por meio de vários casos em que a alimentação não chega nas escolas, como no caso emblemático do ex-governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, acusado de ter desviado 1 milhão de reais da merenda escolar. Dessa forma, vê-se que o combate a corrupção se torna primordial a diminuição do problema.

Logo, torna-se possível analisar a relação da educação escolar à alimentação. O Brasil é um país que possui graves problemas sociais como a desnutrição, fome e obesidade infantil. e é na merenda escolar a chance de reverter essa realidade. Uma prova disso está no Guia Alimentar da População Brasileira, em que o Brasil conseguiu resultados satisfatórios no padrão alimentar. Diante disso, percebe-se o quão necessário é o papel da escola na educação e formação de indivíduos saudáveis.

À luz do exposto, a alimentação escolar é de suma importância para a formação do cidadão e deve ser alvo de melhorias no Brasil. É imprescindível que o Governo Federal, em conjunto com a polícia federal investigue a verba que é destinada para a merenda escolar através de um canal de denúncia que conectaria as escolas com à polícia. Além disso, é essencial que a merenda escolar seja parte da educação, assim, deve ser feito a manutenção ou ampliação de programas em que nutricionistas participam do cardápio da alimentação escolar. Desse modo, a alimentação adequada estará presente na vida dos cidadãos, diminuindo  problemas sociais, como a obesidade e a desnutrição.