A alimentação na rede pública de ensino

É notório que a alimentação na rede pública de ensino, no Brasil, tem grande importância na vida dos alunos que são contemplados com esse benefício. Outrossim, é importante ressaltar a necessidade de melhorias nesse serviço, pois em muitos municípios há escolas que não têm oferecido a alimentação adequada e necessária para suprir as necessidades nutricionais dos alunos, conforme preconiza o Plano Nacional de Alimentação Escolar(PNAE).

Segundo dados da ONU, a desnutrição alcançou cerca de 5 milhões de brasileiros entre 2015 e 2017. Um número elevado de crianças e jovens que fazem parte desses números têm na alimentação escolar sua principal fonte de nutrição, tal fato é uma triste realidade vivida por milhões de crianças que rotineiramente vão à escola em busca de educação e também de uma alimentação que os possibilite continuar sobrevivendo.

A refeição saudável e nutritiva proporciona aos alunos o equilíbrio fisiológico e melhora o desempenho acadêmico, diminuindo a repetência e evasão escolar. Ainda que seja do conhecimento de todos que as crianças da rede pública de ensino necessitam receber uma alimentação nutritiva na merenda escolar, observa-se descaso e irregularidades no processo de aquisição e distribuição dos alimentos que deveriam abastecer as despensas das escolas.

Considerando os aspectos mencionados, fica evidente a necessidade de medidas para reverter a situação. O FNDE deve investir em programas mais eficazes de acompanhamentos e controle dos valores repassados aos estados e municípios, e incluir a participação direta e formal dos pais e população local nos processos de aquisição, distribuição e recebimento dos alimentos, bem como acompanhar se o que está sendo servido equivale ao que foi preconizado pelo PNAE, afim de garantir a transparência nos processos e certificar-se da correta alimentação aos alunos.