A alimentação na rede pública de ensino

A alimentação na rede publica é algo bem importante para o desenvolvimento humano. Crianças e adolescentes não tem as informações necessárias para ter uma alimentação boa e saudável. Com a negligência dos governantes com o corte de gastos na alimentação, fazem com que os alunos recebam uma alimentação precária e repetitiva, gerando uma má nutrição.

As escolas municipais, estaduais e federais, recebem uma verba destinada a alimentação dos alunos. Como não há o controle no repasse do dinheiro investido, as instituições de ensino, acabam escolhendo fornecedores que propiciam refeições pobres em nutrientes para o desenvolvimento infantil. Além disso, o habito alimentar da criança é precário, valorizando as guloseimas e os alimentos ultraprocessado.

Em escolas publicas, há crianças de diversas faixas etárias e camadas sociais, onde está presentes a fome e a desnutrição, tornando a alimentação escolar o principal sustento. A falta de fiscalização e investimentos favorece a alimentação inadequada, sem cobrir as necessidades fundamentais dos alunos. Contudo, a falta de um nutricionista para avaliar, trás problemas graves, como a distribuição de alimentos inadequados, favorecendo tanto a desnutrição como à obesidade.

A alimentação escolar deve ser uma prioridade dos governantes, necessitando investir em variações de cardápio, em conjunto com as escolas e nutricionistas especialistas. A luta contra corrupções em auditorias nas verbas destinadas às escolas, através do Tribunal de Contas do Município, por exemplo, para encontrar políticos descompromissados com a sociedade. Deste modo, podemos melhorar a alimentação escolar.