A alimentação na rede pública de ensino

A declaração universal dos direitos humanos, prevê em sua estrutura o direito da alimentação como requisito básico a qualidade de vida e consequentemente a saúde. Em contrapartida, o Brasil na prática efetua tais premissas de forma irresponsáveis, que, pela falta de efetivas políticas públicas, não oferece uma alimentação escolar de qualidade e poucos nutricionistas atuando nas cantinas, se essa comida não supre o aluno, rompe com os direitos universais declarados após a 2 guerra.

Em primeiro lugar, vale salientar a respeito da atuação irresponsáveis do Ministério da Educação com suas escolas. Segundo o Fundo Nacional de Desenvolvimentos, a falta de nutricionistas é o principal impasse nas cantinas escolares. Nesse contexto, a falta de contratação e atuação desses profissionais nas instituições é refletida no tipo de alimentação, visto que a falta de vitaminas e um cardápio profissionalmente montado, auxilia na subnutrição dos alunos, o que não se configura como  saudável.

Consequentemente, a carência de uma alimentação é refletida no aluno e sua saúde. Segundo reportagem do Profissão Repórter, o Brasil tende a estar no mapa da fome e muitas crianças só tem o lanche escolar para se saciar. Entretanto, se esses alunos recebem uma comida com baixas vitaminas, o surgimento de doenças e dificuldades no desenvolvimento infantil é algo inevitável, como afirma a nutricionista Vanessa Monfre, em extrato de suas ideias. Sendo nescessário providências.

Portanto, medidas são nescessário, com o objetivo de aperfeiçoar a alimentação escolar, o MEC vinculado ao Ministério do Desenvolvimento Humano, enviarão projetos para a câmara dos deputados, criando o programa “Fome zero”, tal projeto tem como finalidade a liberação de profissionais na área da nutrição para as escolas, de acordo com a demanda de suas regiões, para a sua atuação nas cantinas orientando para uma melhor comida. Além da liberação de verbas para uma reestruturação de cardápio caso nescessário, tais medidas contribuirão para a inciativa de políticas públicas ao oferecer uma alimentação de qualidade.