A alimentação na rede pública de ensino

A concentração e produtividade nos estudos dependem intrinsecamente do bem estar do aluno no ambiente escolar. Nesse sentido, uma alimentação saudável e regulamentada deve ser democratizada em âmbito nacional. Assim sendo, a qualidade do material alimentício oferecido nas escolas públicas e a administração do seu investimento devem ser inquiridos.

É válido ressaltar, que todo alimento preparado nas instituições públicas deve obter garantia de salubridade e transparência em dua composição. Salienta-se que, nas escolas brasileiras, os alunos apenas têm contato com a refeição na hora de se alimentar. Dessa maneira, produtos transgênicos e com alta concentração de conservantes são ingeridos por jovens desde os seus primeiros anos de vida sem a consciência de si próprio e dos pais.

Outrossim, o investimento em alimentação em instituições públicas é de suma importância, uma vez que, a agremiação de crianças em situação de extrema pobreza depende da refeição oferecida pelo Estado. Desse modo, todo produto utilizado deve conter altas taxas de valor nutricional, a fim de garantir a quantidade mínima de nutrientes nos organismos dos alunos.

Portanto, faz-se necessário que o Ministério Educação, órgão responsável pela garantia de qualidade de ensino, inicie o projeto “Horta na Escola”, no qual cada instituição deverá, por meio do trabalho dos próprios alunos, inserir hortas orgânicas em seus ambientes. Ademais, o investimento em nutricionistas será possível, uma vez que, haverá redução de gastos. Assim, a confiança em uma alimentação de qualidade em escolas públicas não será mais impossibilitada.