A alimentação na rede pública de ensino

A cerca de 65 anos era criado o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com objetivo de oferecer alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a alunos da rede pública brasileira. Apesar de ser um instrumento que beneficia cerca de 36 milhões de crianças, desvios de verbas e a ausência de refeições adequadas privam os alunos  da garantia de uma alimentação nutritiva no âmbito escolar.

Em 2018, um cartel de empresas desviou aproximadamente R$1,6 bilhão de recursos do governo federal para a educação no estado de São Paulo. Em consequência disso, alunos de 30 municípios foram submetidos a refeições de qualidade inferior. Desvio de verbas não apenas se apresenta de maneira marcante nas unidades educacionais, como também impede a garantia do direito humano à alimentação adequada no ambiente escolar. Em um país onde a fome atinge um número alarmante de pessoas, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, garantir que o alimento chegue até essas crianças e adolescentes não é uma opção, é um dever.

Outra preocupação existente é a ausência de refeições adequadas e nutritivas nas escolas. Segundo presidente do Fórum Nacional de Conselhos de Alimentação Escolar, o órgão recebeu nesse ano denúncias de “kits” de alimentação mal elaborados e afirmou que crianças estão passando fome. Vale salientar que há alunos na rede pública que dependem primordialmente da comida oferecida na instituição por possuírem condições socioeconômicas menos favorecidas. Não basta apenas garantir a presença de refeições, mas a qualidade delas.

Levando em consideração esses aspectos, a população precisa manter  a constante fiscalização do direcionamento de verbas e da qualidade dos alimentos na escola por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), com o fim de garantir que os recursos necessárias para a boa nutrição dos alunos cheguem às escolas. Espera-se que assim a situação da alimentação na rede pública de ensino seja aprimorada.