A alimentação na rede pública de ensino

No documentário “El negocio con la pobreza”, produzido por DW Documental, é retratado como a sociedade brasileira, especialmente a camada mais pobre, é defasada no que concerne a uma boa alimentação. Nesse sentido, a obra revela essa carência que continua perdurando até os dias atuais. Sob essa ótica, cabe analisar o reflexo que as empresas do ramo alimentício industrial causam, através de suas propagandas, na vida alimentar de muitas crianças. Além disso, vale salientar, ainda, a importância de uma boa alimentação para uma eficiente performance escolar.

Em primeiro lugar, é indubitável a interferência das grandes empresas de produtos industrializados no cardápio de muitas famílias brasileiras, e isso se deve aos imensuráveis comerciais na televisão, nos quais prometem inúmeros benefícios e as convencem a alimentarem suas crianças com tais produtos. Nesse âmbito, no livro “O Ateneu”, de Raul Pompéia, o autor defende a ideia de que tudo o que há na sociedade se reflete na escola. Poranto, os alimentos industrializados, que são desvairadamente expostos nas grandes mídias, por meio das inúmeras propagandas e que terminam no cardápio de uma criança, acabam por refletir as consequências de seu uso no âmbito colegial, prejudicando seu desempenho.

Ademais, cabe salientar que uma boa alimentação interfere diretamente no processo e na eficiência de aprendizagem de um estudante. Nesse cenário, de acordo com a Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, a criança que não é bem aliemntada tem o aprendizado prejudicado e, portanto, baixa performance escolar. Diante disso, percebe-se a importância da presença de um cardápio saudável no cotidiano tanto das crianças como no dia a dia de qualquer indivíduo.

Portanto, urge que o Estado tome providências para mitigar o quadro atual. Dessa forma, o Ministério da Educação deve incentivar o estudo referente a uma boa alimentação desde a primeira infência, por meio da implementação de uma disciplina na grade curricular que aborde a temática, com a finalidade de constuir um pensamento mais crítico na hora de escolher algum alimento. Além disso, as aulas referentes ao tema devem ser realizadas de maineira prática e lúdica. Dessa forma, será possível alcançar uma refeição mais saudável na vida dos brasileiros, de maneira a mudar a realidade que o documentário “El Negocio con la probreza” retrata.

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