A alimentação na rede pública de ensino

A Declaração Universal dos Direitos Humanos, promulgada pela ONU em 1948, assegura o direito a alimentação e bem-estar. Sob esse viés, a alimentação escolar na rede pública de ensino é uma importante ferramenta para a manuntenção desse direito. Nessa conjuntura, cabe avaliar as principais causas para que essa problemática seja persistente na sociedade atual.

Em primeiro lugar, deve-se destacar a importância de fornecer uma alimentação nas escolas. Para isso, foi criado o PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar, responsável por contribuir para o desenvolvimento de hábitos saudáveis. Dessa forma, introduzir uma alimentação balanceada com boa fonte de nutrientes, como alimentos que ajudam na concentração e aprendizagem, desde os primeiros anos escolares, é fundamental para que esse estudante crie bons hábitos alimentares. Assim, é inadmissível que os alunos não tenham uma rotina alimentar nas escolas, porque isso fere o direito a alimentação.

Ademais, é válido ressaltar como a merenda escolar ajuda milhares de alunos em situação de vulnerabilidade. O Brasil é um país primordialmente desigual, seja por escravidão ou concentração de renda. Hodiernamente não é diferente, visto que existe diversas famílias  em extrema pobreza, as quais dependem exclusivamente das refeições escolares para aliementarem seus filhos. Diante desse cenário, é imprescindível que medidas sejam tomadas para mitigar a desigualdade social nesse âmbito.

Infere-se, portanto, a necessidade de políticas efetivas para tal problemática. Para isso, o Ministério da Educação, juntamente com nutricionistas, devem fornecer um cardápio variado e balanceado, por meio de alimentos produzidos dentro da instituição, como uma horta educativa, a fim de criar uma dieta balenceada e saudável. Além disso, os professores devem realizar palestras  para a comunidade. Isso pode ser feito pela escola, com a finalidade de salientar a importância da alimentação. Com isso, espera-se uma equidade nos direitos previstos.