A alimentação na rede pública de ensino

Segundo a POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), a fome no Brasil atingiu mais de dez milhões de pessoas no ano de 2020. Assim, nota-se a necessidade da merenda nas escolas públicas, visto que muitas famílias não possuem o que comer em casa, além da alimentação adequada ser essencial na fase de crescimento. Porém, em São Paulo, em 2018, fraudes foram descobertas envolvendo desvio de verbas das merendas, segundo jornal Agência Brasil. Portanto, torna-se dever do Estado assegurar uma boa alimentação na rede pública de ensino.

Em um primeiro momento, faz-se necessário entender as consequências positivas de se garantir a merenda nas escolas públicas. Dentre elas, pode-se citar o bem-estar das pessoas, pois segundo o filósofo Rousseau, em seu livro Contrato Social, é dever do Estado viabilizar ações que garantam o bem da população. Por exemplo, a criação da PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), em 1954, pelo MEC (Ministério da Educação), que objetivava assegurar uma boa alimentação aos alunos das escolas públicas, mas na prática o cenário mostra-se diferente.

Com isso, evidenciam-se aspectos negativos quanto à garantia da alimentação na rede pública de ensino. Uma delas são as fraudes envolvendo a merenda escolar, visto que no ano de 2018 descobriu-se que mais de 1,6 bilhão de reais foram desviados da PNAE, em São Paulo, de acordo com o jornal Agência Brasil. Por conta disso, os alunos receberam alimentos de qualidade inferior ao que deveriam. Além disso, com a má alimentação, os alunos ficam propensos a desenvolver doenças como anemia, osteoporose e doenças cardiovasculares.

Portanto, nota-se a evidente necessidade de se garantir uma boa alimentação nas escolas públicas. Para tanto, é preciso que o Estado, em especial os municípios, viabilizem a melhoria na qualidade dos alimentos; essa medida será possível por meio da criação de hortas caseiras nas escolas, educando e qualificando os alunos e professores para tal, com a finalidade de se assegurar uma alimentação saudável e de qualidade. Desse modo, ter-se-á uma sociedade mais sadia.