A alimentação na rede pública de ensino

De acordo com a Declaração Universal dos Direitos Humanos aprovada em 1948, consolidou-se o direito de viver livre da fome e da desnutrição e da pobreza a todos os indivíduos. No entanto, muitos alunos dependem da merenda escolar como sua única refeição do dia.

Tendo em vista o nível de pobreza presente na realidade das famílias brasileiras, a merenda escolar acaba por ser a única refeição diária garantida. Assim demonstrando a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), criado em 1954, este programa tem como objetivo não apenas proporcionar uma alimentação saudável e nutricional, mas como educação alimentar e nutricional para os estudantes.

Mesmo com a existência do PNAE, muitas escolas não possuem alimentos para a merenda de seus alunos. seja tal falta devido a não existência de um local adequado para guardar os alimentos, a falta de equipamentos como fogões e geladeiras ou o desvio da verba localizada ao PNAE. Por conta destes motivos, várias instituições de ensino publico acabam por não poder prover uma merende com os níveis nutricionais adequados, ou se quer conseguem prover esta merenda.

Portanto, cabe ao governo, junto ao Ministério da Educação desenvolver medidas a fim de proporcionar uma infraestrutura adequada para a produção e estoque dos alimentos e uma merenda com os devidos níveis nutricionais aos alunos. Estas, devem ser desenvolvidas através de vistorias e reformas das escolas que não possuem equipamentos e locais adequados para armazenar a comida, também a criação de um programa de auxílio a alimentação para famílias carentes. Assim garantindo um nível de alimentação adequado e nutricional até mesmo fora da escola.