A alimentação na rede pública de ensino

A questão da alimentação nas escolas públicas brasileiras, está amparada na Constituição Federal, que determina como dever do Estado a garantia de atendimento ao estudante, em todas as etapas da educação, por meio de programas suplementares em diversas áreas, inclusive na alimentação. Todavia, é indiscutível a falta de eficiência do Estado em assegurar esse direito básico aos estudantes, visto que, a realidade presente nas redes públicas de ensino hoje, são précarias, seja pelas refeições inadequadas, seja pela falta delas.

Segundo dados do IBGE, uma a cada três crianças de 5 a 9 anos está acima do peso, se comparado a pesquisas anteriores o excesso de peso triplicou, nos últimos anos. Diante disso, percebe-se um reflexo da falta de acompanhamento nutricional por profissionais nas escolas, induzindo no futuro  adultos com péssimos hábitos alimentares, além de sérios problemas de saúde que podem se desenvolver como o tempo. Assim transmitindo as próximas gerações, sua má educação alimentar, e por decorrente, ampliando esse problema.

A merenda escolar é um fator decisivo para um bom desempenho escolar, segundo afirma uma pesquisa realizada pela Universidade de Ohio, nos EUA. Longe do ideal, a realidade chega a ser assustadora, principalmente no interior do Brasil, visto que, é na escola que a maioria dos alunos tem a oportunidade de realizar sua única refeição do dia, e quando esta em falta, a situação se agrava, levando os país ao desespero.

Portanto, faz-se necessário que medidas sejam tomadas para alterar esse descaso, cabe ao Poder Legislativo junto ao MEC, elaborar uma lei que obrigue a contratação de nutricionistas para as escolas públicas, além de exigir uma disciplina de educação alimentar nestas instituições, promovendo uma geração saudável. Aliado a isso, é importante que o Governo adote as escolas de tempo integral em todo o Brasil, para que alunos possam passar o dia na escola aprendendo e se alimentando. mas para isso a fiscalização de verbas para merenda é essencial, para combater o desvio e mal uso. Somente assim, contornaremos essa problemática.