A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

No governo de Luís XVI, na França, a monarquia ostentava de grandes banquetes, enquanto o povo morria por falta de comida. Semelhantemente à época, os alimentos, no Brasil, que são desperdiçados em massa, graças a uma cultura de fartura na sociedade, deixam de alimentar as pessoas que vivem na pobreza, o que aumenta a taxa de indivíduos com fome no país.

Diante da realidade supracitada, a supervalorização da fartura na sociedade hodierna, uma vez que incita o indivíduo a adquirir mais bens do que necessita, tende a aumentar o desperdício de comidas. Essa lamentável cultura foi estruturada, no âmbito social, com o advento do Fordismo, no século XX, sistema o qual as empresas, ao produzirem em massa, necessitavam de pessoas que consumissem em excesso, o que estimulou a criação de propagandas que evidenciassem a acumulação de produtos como um ato positivo, com a justificativa de que é melhor sobrar do que faltar. Dessa forma, a cultura da fartura promove o aumento do desperdício de alimentos, dado que mais “sobras” de produtos comestíveis serão descartados, efeito da acumulação em massa.

Outrossim, como consequência do ato comum de descartar comida, a fome na sociedade, certamente, tende a se agravar, visto que uma refeição que foi descartada poderia ter sido dada a alguém em situação de extrema pobreza. Nessa perspectiva, a Fundação da Organização das Nações Unidas fez uma pesquisa, a qual constatou que cerca de treze milhões de pessoas, no Brasil, passam fome, enquanto cada brasileiro desperdiça 41 quilos de alimento por ano. Logo, nota-se que o desperdício de comidas impossibilita que elas pudessem ter um destino mais humanitário do que nos aterros sanitários, ou seja, na mesa dos que não tem o que comer, o que torna o descartar de bens alimentícios como um agravador da fome.

Dessarte, medidas são necessárias para coibir que as pessoas descartem alimentos. Para tal, cabe ao Legislativo, órgão que é responsável pelas leis, por meio de uma emenda, que permita restaurantes aplicarem multas, que serão destinadas para as cestas básicas fornecidas pelo Estado, para indivíduos que deixem restos nos pratos, possa extinguir com a cultura da fartura, a fim de combater a fome no país. Assim, será evitado que o Brasil viva uma realidade semelhante a da antiga França.