A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

No Brasil existe uma disparidade socio-econômica  gigante entre produção de alimento e a fome. Tendo em vista que o país é um dos maiores exportadores de commodities universal e também o país com maiores índices de pobreza e falta de alimento para indivíduos com maior vulnerabilidade  social. Nesse contexto há vários fatores que corroboram para essa disparidade como: desperdício na colheita e padrão estético dos alimentos.

Em primeiro plano, é relevante abordar que no agronegócio são utilizados demasiados agrotóxicos para acelerar o processo de amadurecimento dos vegetais, segundo o G1, site de notícias, o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos no mundo, porém, perde em relação à produtividade  de alimentos, ou seja, a maior parte dos alimentos produzidos são descartados por conta da aceleração do amadurecimento dos mesmos.

Paralelo a isso, há um constante desperdício em redes alimentícias em fator da estética do alimento, as pessoas tem a impressão de que o alimento não está apto para consumo por estar com defeitos, aparentemente, o que esses indivíduos não sabem é que a estética não afeta no gosto do alimento.Portanto com a somatória de todos esses fatores, a população mais afetada da sociedade sofre com a falta de alimentos.

Nesse viés, é mister medidas serem tomadas para minimizar tal desigualdade e gasto de alimentos, é imperativo o Ministério da Agricultura por meio de fiscalizações limitar o uso de agrotóxicos para os vegetais terem o processo de amadurecimento natural, é imprescindível também o Governo Federal criar ONG’s por meio de políticas públicas para resgatar todo o alimento desperdiçado nas redes alimentícias e distribuir em estabelecimentos sem fins lucrativos e precisam arrecadar alimentação,  além também de moradores de rua que sofrem com a fome