A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

A má distribuição de alimentos no Brasil é grande, segundo o IBGE cerca de 7 milhões de pessoas passam fome. Esse número é alarmante,pois o país em que vivemos é considerado o segundo maior exportador de alimentos e o que tem mais desperdício. No entanto para extinguir este problema da sociedade deve-se ser um ponto abordado e solucionado.

Estima-se que o maior esperdício tem sido nas cadeias de produção,ele passa pelo campo indústria, logística, varejo e termina no consumidor, durante todo esse processo centenas de produtos alimentícios são descartados.                                                                                                         Muitos consumidores acabam sendo exigentes em relação a estética dos alimentos, eles rejeitam logo aquela fruta ou legume feio, que está um pouco escurinha, mas pode ser consumido normalmente.Isso não só acarreta no descarte após a avaliação do comprador, mas também antes  mesmo de chegar até a ele. Por estes e outros motivos que o desperdício cresce abundantemente.  Afinal, se o empresário já sabe  que estes produtos   não serão vendidos, ele repassa tal exigência aos produtores, é assim continua a cadeia do ‘‘desperdício’’.                                                            Portanto para solucionarmos estes problemas, devemos pensar quanto os restos de resíduos orgânicos contribuem para o meio ambiente, transformando   em vários benefícios, como por exemplo: a transformação de restos de comidas em combustíveis, a venda de frutas ‘‘feias’’ a preços mais baixo, transformando alimento podre em proteínas de insetos. Tudo isso pode ser usado em prol , evitando assim o descarte, e ajudando no  ganho de lucro para os empresários.