A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

A Revolução Verde criada no século xx, foi um marco na história brasileira, a qual o intuito era aumentar a produtividade do campo e em consequência, a demanda de alimentos. Entretanto, visto o contínuo desperdício nas refeições, faz-se notório que medidas de conscientização e informações sejam efetivadas na sociedade.

Em primeiro lugar, a falta de informações às famílias brasileiras para diversificarem e aproveitarem todo o alimento no preparo tem sido, cada vez mais, degradante devido o excesso de verduras e legumes que vão para os lixos. Acerca disso, tal problemática vai de encontro ao filme ‘‘O poço’’ o qual uma bandeja é colocada no primeiro patamar de uma cela até chegar na de número 333.Logo,os indivíduos que recebem os alimentos aproveitam somente o que lhes chamam mais atenção de saboroso e jogam todo o resto da refeição para os próximos. Nesse viés, não tão distante realidade, a população tem descartado toneladas de alimentos sem saber aproveitá-los.

Em segundo lugar, o pouco uso dos meios de comunicação para conscientizar de fato a sociedade acerca do desperdício contínuo ,tem contribuído para a grande quantidade de alimentos nos lixos todos os dias. Através dessa análise, o site O tempo relatou que o Brasil produz 1\4 do desperdício de alimentos do mundo. Dessa forma, é necessário que os Órgãos Governamentais atentem-se em analisar tal problema.

Portanto, para solucionar o impasse, o Ministério da Educação, deve criar oficinas nas escolas, com profissionais qualificados que visem instruírem e informarem os estudantes a respeito de aproveitar todo o alimento, a fim de que esses jovens possam influenciarem suas famílias e cresçam indivíduos conscientes. Ademais, a mídia, deve por meio de propagandas com durações mais prolongadas, com agentes da saúde e nutricionistas ,conscientizarem a população a fazer o uso alimentício de restos de legumes que geralmente são descartados, com o intuito de que assim, o número de alimentos desperdiçados diminuirá gradativamente.