A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

É notório que mesmo o Brasil tendo bastante números de fome ainda desperdiçamos muitos alimentos, isso também pode ser devido a desigualdade, enquanto muitos tem bastante comida não se importando com o desperdício muitos não tem o que comer dando mais valor a cada refeição.

Visto que nossos alimentos passam por várias etapas como por exemplo a colheita, o transporte, as centrais de abastecimentos, até chegar no mercado e na nossa mesa. Durante esses processos temos perda em cada fase, só no manuseio é cerca de 50% de alimentos perdidos. Também notamos muitas pessoas que compram o que não vão consumir no mercado e acaba vencendo e estragando o produto.

No nosso país, é estimado que desperdiça-se aproximadamente 26 milhões de toneladas de comida por ano, e segundo a unicef em 2019 quase 690 milhões de pessoas passaram fome. Mesmo com esse número absurdo esse assunto não é muito falado e debatido no Brasil. É de extrema importância  que tanto a população quanto os governantes tomem medidas para modificar esses resultados.

Para amenizar e melhorar os números de desperdício é necessário que os fornecedores e os usuários tenham mais cuidado e consumo consciente, não comprando o que não vai consumir no mercado, as transportadoras tendo mais cuidado na viagem, para que não fique tanto alimento no lixo enquanto muitos não tem o que comer.