A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

No século XX, com a primeira Revolução Verde, o homem aprimorou muito o sistema de cultivo e colheita de alimentos. No entanto, é importante extinguir o desperdício de alimentos no Brasil para favorecer todas as famílias.Nesse sentido, duas questões se destacam: a fome e o consumo excessivo.

A princípio, é indubitável que a fome é um fator relevante na importância do combate ao desperdícios alimentícios.Desse modo, enquanto o despedício de alimentos chega a 40 mil toneladas por dia, de acordo com a pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba) , aproximadamente 1 bilhão de pessoas não tem acesso adequado e sofre com a desnutrição. Dessa forma, muitas pessoas nas refeições acabam jogando comidas no lixo sem pensar que enquanto estes possuí condição de ser alimentado, existem outros que estão passando por necessidade de pobreza extrema.

Além disso, contribuí para o desperdício a cultura alimentar do brasileiro, a qual está relacionada ao consumo excessivo e desnecessário, pois o pensamento “é melhor sobrar a faltar” ainda faz parte do ideário da população. Ademais, é importante ressaltar os limites de produção das terras agrícolas, já que o uso intensivo e exacerbado aos poucos deteriora sua fertilidade, ou seja, ao desperdiçar-se alimentos o solo também é mal aproveitado, uma vez que sua produtividade tem sido em vão e se reduzir gradativamente. Nesse aspecto, a Revolução Verde, que a priori demonstrava-se tão importante, mostra também, seus aspectos negativos quando usada de modo inconsciente.

Diante do contexto apresentado, conclui-se que o desperdício alimentar é uma realidade no Brasil.Portanto, o Ministério da Agricultura, deve trabalhar na estruturação de empresas estatais, por meio de Centros de Abastecimentos (CEASAS), a fim de que pode haver um haver trabalho conjunto na organização, separação e distribuição dos alimentos restantes, que ainda pode ser consumidos, para uma população carente.A mídia, responsável por moldar a opinião do grande público, deve conscientizar como pessoas sobre o desperdício, por meio de propagandas, a fim de tentar combater a fome.