A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

Na animação “Ta Chovendo Hambúrguer” de 2009, conta a história de Flint Lockwood, um jovem cíentista que certo dia cria uma máquina que transforma água em comida. Graças a essa criação, um serie de acontecimentos se desencadeiam, inclusive o que se da o nome do filme, uma chuva de alimentos que delam veem comidas como bifes, sorvetes, panquecas e até hambúgueres. Em certo momento do filme, ocorre uma produção em massa desses mantimentos e por conta disso, acabam sempre jogados fora, fazendo grandes montanhas de comidas, que podemos, de forma análoga, comparar com o desperdício de alimentos no mundo.

Segundo a última atulização da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e da Agricultura (FAO) feita em 2013, mostrou que o Brasil desperdiça cerca de 26,3 milhões de toneladas de alimentos por ano, ficando na décima posição do ranking dos que mais desperdiçam alimentos, que já se mostra um desastre, porém algo que piora ainda mais isso, é o fato de que 7% da população brasileira, ou seja, 14 milhões de pessoas, passou fome em 2020, mostrando ainda mais a situação desastrosa que nosso país se encontra.

Por mais que se encontrem em contextos diferentes, a realidade de “Ta Chovendo Hambúrguer” e a nossa não é diferente. Infelizmente todos os dias, pilhas e pilhas de comida são feitas sem nem ao menos terem algum problema e, enquanto isso, pessoas de todas as idades morrem de fome no mundo todo.

O melhor jeito de melhorar essa situação seria se a ANVISA regulamentasse alguma norma ou projeto para restaurantes reutilizem o que eles iriam jogar fora, podendo fazer novos pratos ou entregando para pessoas mais necessitadas, o que ajudaria no combate à fome. Outra forma de acabar com isso, seria, por meio de propagandas, mostrar a realidade de muitos, que assim, poderiam se concientizar e usar apenas o necessário, e jogar fora uma menor quantidade de alimentos.