A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

O Brasil é um dos países que mais desperdiçam alimentos no mundo, insensatamente é um dos maiores produtores, mas mesmo com a fome, que é bem presente no país, o disperdício ainda permanece. Alguns fatores que contribuem para  esse disperdíco são a falta de controle sobre a forma da colheita e do transporte dos alimentos e a compra excessiva de alimentos.

Conforme a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), no Brasil cerca de 305 da produção é desperdiçada durante um pós-colheita, ou seja, grande parte da produção é perdida durante o tranposte, nas centrais de reabastecimento, com o uso intenso de agrotóxicos e a falta de fiscalização, assim causando consequências na vida de muitas pessoas.

Por seguinte, o disperdício de alimentos no Brasil também é causado pela compra excessiva de alimentos, tem pessoas que quando frequentam o mercado acabam comprando uma quantidade grande de alimentos que precisam ser consumidos em poucos dias após a compra, porém por ter comprado grande quantidade ela não conseguiu consumir aqueles alimentos, tendo que jogar fora. Enquanto isso, muitas pessoas que moram na rua, estão a dias sem comer.

Diante dessa situação, concluímos que o disperdício de alimentos no Brasil é um aspecto negativo. Para mudar essa situação de disperdício poderiamos fazer campanhas para a doação de alimentos, quando a pessoa ver que ela não irá consumir aquele alimento e que daqui algum tempo ele vai estragar, ela pode doar esse alimento para pessoas que necessitam. E em relação a produção de alimentos, precisaria de uma maior fiscalização, assim diminuiria o disperdício de alimento durante esses processos.