A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

O filme “O Poço”, da Netflix, retrata um cenário em que o alimento disponível é suficiente para todos os indivíduos, mas nem todos conseguem ter acesso. A obra representa um panorama, infelizmente, semelhante ao do Brasil, já que a utilização não proveitosa da comida precisa ser resolvida. Nesse viés, tal problemática deve ser analisada com base em aspectos governamentais e sociais.

Diante desse cenário, evidencia-se um inconsistente paradoxo no contexto nacional: enquanto na teoria o direito à alimentação é assegurado no Artigo 6º da Constituição Federal, na prática esse acesso não é efetivado. Isso ocorre devido à má distribuição dos mantimentos, como a ausência de planos efetivos de escoamento de alimentos para núcleos necessitados. Esse fator é corroborado com os relatos de Maria Carolina de Jesus, que apresenta a fome como um problema conhecido e nunca resolvido, de matriz nas favelas e sucursais nos lares operários.

Por conseguinte, a ineficiência da Administração Superior em escoar a produção que vai ser perdida perpetua a subnutrição, o que sucede em gastos governamentais com problemas de saúde pública.

Ademais, outro ponto relevante na problemática é a obra “Por Uma Outra Globalização”, do geógrafo Milton Santos. O seu livro analisa o consumismo como um fator que leva ao emagrecimento moral e convida a esquecer a diferença entre a figura de cidadão e a de consumidor. Nesse sentido, cria-se uma cultura de esbanjamento e de falta de consciência social para o aproveitamento ao máximo de todos os alimentos comprados. Consequentemente, há a continuidade do ciclo de consumismo, individualismo e uso não proveitoso dos mantimentos.

Infere-se, portanto, que esse obstáculo precisa ser abolido urgentemente. Logo, as grandes redes de supermercado deverão elaborar um plano em conjunto com as prefeituras de distribuição de alimentos que vão ser desperdiçados. Essa ação deverá ser realizada por meio da análise das áreas mais vulneráveis de cada estado, a fim de otimizar a utilização proveitosa das comidas. Além disso, deverá haver a construção da consciência social para toda a população. Assim, a situação vivenciada em “O poço” não será mais condizente com a brasileira.