A questão da fome em tempos de pandemia

A pandemia ocasionada pelo SARS-CoV-2 contribuiu de maneira decisiva no agravamento da crise socioeconômica em curso no Brasil, intensificando a recessão do mercado nacional. Devido a essa condição, a insegurança alimentar, em todos os seus níveis de gravidade, se disseminou expressivamente, comprometendo a dieta de milhões de brasileiros, quantitativa e qualitativamente, fato que evidencia a necessidade urgente de combater o avanço da fome no país.

Essa condição econômica negativa, induzida pela pandemia, provocou diversos prejuízos para a saúde financeira da população, expressos pelo aumento do desemprego e da inflação, os quais indicam uma redução drástica no poder aquisitivo dos brasileiros. Tal conjuntura impede que inúmeros indivíduos tenham acesso a uma quantidade nutricional adequada. Isso é evidenciado pelo aumento de 90% no número de pessoas acometidas por insegurança alimentar severa em 2021, quando comparado a 2019, segundo dados do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar em Contexto de Covid.

Como consequência desse cenário, é possível identificar uma grave carência nutricional em indivíduos que não podem consumir alimentos de boa qualidade e na frequência ideal, fato responsável por inúmeros distúrbios fisiológicos. Dentre eles, pode-se apontar cansaço, pela falta de carboidratos, atrofia muscular e desequilíbrios hormonais, devido à ausência de proteínas, hemorragias mais duradouras, pelo baixo consumo de vitamina K, e anemia, ocasionada pela carência de ferro.

Assim, tendo em vista tanto a rápida e intensa disseminação da insegurança alimentar no período da pandemia quanto os efeitos físicos negativos que tal condição implica, é de suma importância que o governo federal estimule o consumo de alimentos por parte da população. Isso pode ocorrer por meio da distribuição mensal de auxílios financeiros para as famílias afetadas por insegurança alimentar, com valor suficiente para suprir suas necessidades nutricionais mínimas. Dessa forma, é possível combater o avanço da fome e aprimorar a saúde dos brasileiros.