Caminhos para prevenir a contaminação de alimentos no Brasil

A obra ‘Ensaio sobre a cegueira’ retrata a invisibilização de problemas presentes na sociedade. Na realidade contemporânea, a crítica de Saramago verifica-se na pouca busca por caminhos para previnir a contaminação de alimentos no Brasil. Tal problemática deriva-se tanto da negligência governamental quando do descaso social. Assim, são necessários meios para reverter essa mazela.

Em primeiro plano, é crucial apontar para a falta responsabilidade do governo ao que se refere à inspeção de produtos alimentícios, o que contribui para um maior risco de contaminação da população. Nesse escopo, a antropóloga Lília Swartz afirma que ‘o Brasil pratica uma política de eufemismos’, diminuindo a importância de problemas sociais para não ter de lidar com eles. A partir desse pensamento, percebe-se a semelhança dessa ideia com a realidade, tendo em vista o abandono Estatal - percebido na alta quantidade de pessoas com infecções alimentares - que acarreta em problemas de saúde pública, gerando uma precarização no bem-estar social, fragilizando a sociedade.

Ademais, é importante apontar para o papel social ao que se relaciona a conscientização do consumo de produtos de origem confiável, evitando um grave problema de saúde pública. Sobre isso, o filósofo Confúcio afirma que ‘saber o que é certo e não o fazer é falta de coragem’. Partindo desse pré-suposto, nota-se que apesár de saber os malefícios do cosumo de alimentos de origem duvidosa, não há buscas pra combater tal situação, desestabilizando o corpo social, tendo em vista que tal problemática afeta em sua maioria pessoas mais vulneráveis socialmente, as quais não possuem recursos para custear tratamentos.

Diante do exposto, denota-se urgência de melhorias para finalização dos caminhos para previnir a contaminação alimentícia no Brasil. Portanto, cabe ao governo - cuja função principal é de proteção do indivíduo - implantar definitivamente meios para reverter essa mazela, por meio de investimentos em fiscalização de empresas alimentícias e em campanhas de conscientização ao consumo de comidas aprovadas por esse processo, melhorando assim, a qualidade de vida de toda a população brasileira. Dessarte, Estado tem o dever de garantir saúde e segurança a todos.