Caminhos para prevenir a contaminação de alimentos no Brasil

Na obra ´´O campo modificado`` o autor, representa as atividades do campo que trazem malefícios para diversos brasileiros.Um processo semelhante ocorre no Brasil atual, em que parte dos alimentos que estão nas mesas da sociedade estão contaminados devido a ineficiência do Governo. Diante disso, é preciso discutir o uso excessivo de agentes agrícolas e a falta de saneamento básico

De início, faz-se importante abordar o uso indriscrimanado de nocivos agrícolas, como fator de aumento na contaminação dos alimentos. Isso tem como consequência a imensa quantidade de substâncias prejudiciais à saúde dos indivíduos, pois quando há o uso de agrotoxicos na plantação, essas substâncias causadoras de várias doenças, continuam no metabolismo das plantas, assim chegando a mesas da população.Como prova, tem-se o G1, em que o Brasil usa 10,9 quilos de agrotóxicos para cada hectare de lavoura. Essa análise revela que por falta de políticas de saneamento as pessoas estão sendo prejudicadas, com o uso excessivo destes agentes,de modo que a contaminação dos alimentos tenha continuidade.

Além disso, é preciso abordar a falta de saneamento básico no Brasil. Como consequência,tem-se a contaminação dos alimentos por parasitoses, como a teníase, botulismo, cólera e entre outras, pois por falta de sistema de esgoto, gestão dos resíduos sólidos e água potavel a presença de agentes causadores de doenças na alimentação é quase certa.Tal contexto é bem explicado,pelo Ministério da Saúde, segundo o qual estima-se que uma a cada dez pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados no Brasil.Dessa forma, percebe-se que com a ineficácia do saneamento básico muitas pessoas acabam sendo vitimas, desta ineficiência governamental, assim contribuindo para a permanência desse quadro.

Portanto,para resolver estes problemas, deve-se formular certas propostas .Primeiro,o Governo, precisa diminuir o uso de agrotóxicos e aumentar a eficiência do saneamento basico, como já é feito no Japão, onde é um dos países com a melhor infraestrutura sanitária do mundo.Isso deve ser feito por meio de leis e promoção de melhorias e investimentos na rede de coleta de lixo e esgoto, para que diminua a contaminação dos alimentos no Brasil.