Desafios do combate à obesidade infantil

No limiar do século XXI, a obesidade infantil vem tornando-se um grave problema que o Brasil foi convidado a administrar e resolver. É importante pontuar que com o avanço tecnológico, industrial e da globalização, a preferência por alimentos rápidos e práticos tornou-se contante no dia a dia da população. Nesse contexto, é preciso entender que a obesidade não é apenas um problema estético, junto à ela pode haver o surgimento de doenças crônico-degenerativas graves, como por exemplo diabetes e problemas cardíacos.

Mormente no Brasil, os hábitos alimentares formaram-se a partir da miscigenação das culinárias indígena, portuguesa e africana e, com o decorrer do tempo, foram adquirindo características próprias. Após a Revolução Industrial a história da alimentação nacional foi atingida sob vários aspectos, sobretudo devido ao desenvolvimento das indústrias, pois os alimentos que eram fabricados artesanalmente passaram a ser produzidos, criados e modificados em fábricas.

É importante compreender que a obesidade é uma doença multifatorial, resultado de uma complexa combinação de fatores biológicos, socioculturais, ambientais e econômicos. Entretanto, na maioria das vezes apenas suas consequências são tratadas, e não a obesidade em si. Nesse sentido, não há para essas crianças um projeto de reeducação alimentar e incentivo a prática de atividades físicas fazendo com que os problemas com o tempo voltem, o que corrobora a problemática.

Torna-se evidente, portanto, que a obesidade infantil é grave e exige soluções imediatas. Cabe ao Ministério da Educação, em conjunto com instituições pedagógicas, promover palestras com debates abertos a alunos, professores, família e palestrantes a respeito do tema, em que o palestrante seja, essencialmente, especialistas na área (exemplo nutricionistas) em prol da conscientização sobre uma boa alimentação. Ademais, deve haver, por intermédio da mídia junto a ONG’s, distribuição de panfletos nos semáforos sobre alternativas alimentares saudáveis.