Desafios do combate à obesidade infantil

Geração Coca-Cola

Recentemente, o senado federal aprovou uma Lei que inclui a educação alimentar e nutricional no currículo escolar nas disciplinas de ciências e biologia. Esse reconhecimento nacional através da criação de Lei de conscientização promovido pelo poder legislativo, comprova que esforços em busca de uma conscientização alimentar são necessários e determinantes frente aos desafios encontrados por profissionais da saúde, família e pelo próprio Estado no que se refere ao combate à obesidade infantil. A dificuldade pode ser atribuída a vários fatores dentre eles a facilidade ao acesso e incentivo a alimentação de alimentos ultra processados e ao descaso, ou despreocupação da família.

Uma tradição brasileira bastante comum, em todos os níveis sociais, é a reunião familiar durante os almoços ao domingo. Nesses eventos é comum ouvir os avós, tios e parentes em geral incentivando o consumo alimentar abusivo justificados pelo olhar super protetor que deseja a nutrição dos jovens da família. Entretanto, é preciso tomar cuidado. A relação da criança ou adolescente com o alimento, especialmente, de forma abusiva pode não parecer problemática em um domingo, mas pode acarretar sérios danos à saúde, às relações sociais e, por que não, ao bolso?

Um outro fator importante no que se refere aos desafios para superar a obesidade infantil é a oferta de produtos ultra processados. Desde a revolução industrial e, apesar da riqueza de diversidade de alimentos de maior valor nutricional que o Brasil oferece, o consumo de produto com baixo valor nutricional, isto é, ricos em açúcares como a glicose, sais, gorduras saturadas e hidrogenadas são frequentemente mais atrativos ao paladar infantil. Além disso, não só o paladar chama atenção desse público. Também, o apelo de indústrias alimentícias a personagens infantis que fazem parte do acervo cultural dos infantos, incentiva o consumo de alimentos que, em excesso, são uma grande parcela de um problema de saúde que é a obesidade infantil.

Frente ao que foi exposto e visto que o governo federal tem se mobilizado no que se refere a conscientização em âmbito nacional dos alunos sobre alimentação, um outro público deve ser alertado e conscientizado: a família. Os pais e responsáveis devem ser alertados desde o início de vida do infanto por profissionais da saúde através de campanhas em escala de bairros e municípios, buscando a prevenção desse problema. Além disso, uma alternativa interessante seria o incentivo de empresas à produção de alimentos com maior valor nutricional, mais saudáveis, configurando um novo mercado a ser explorado, mas quem sabe em nome de um bem maior.