Desafios do combate à obesidade infantil

Combate à pressa

Assim como proposto por Gregor Mendel, pai da genética, se uma planta possui dois fatores para uma mesma característica, uma se manifesta sendo dominante e o outro permanece oculto, sendo recessivo. Semelhantemente, os caminhos contra a obesidade infantil podem ser comparados a esta planta, ao passo que tem como fator dominante a pressa do dia a dia e em recessividade a  opção por alimentos saudáveis e nutritivos, com isso, opções práticas são preferíveis dentre o preparo manual. Por isso, a alimentação dos infantes deve ser controlada.

O capitalismo trouxe a valorização do tempo, traduzindo a frase de Benjamin Franklin " tempo é dinheiro". A partir desse pensamento, surgiram diversos facilitadores para poupá-lo, sendo a indústria alimentícia um dos maiores. Dentre diversos exemplos, há a mundialmente conhecida, rede de restaurantes “Mc Donald’s”, que iniciou com o projeto de acabar com o tempo de espera. Com isso, o mercado de alimentos vem investindo cada vez mais em produtos, sejam saudáveis ou não, que aliam-se à pressa do dia a dia.

Por conseguinte, as prateleiras dos supermercados ficam repletas de industrializados coloridos chamando a atenção do público alvo: as crianças. Entretanto, esses alimentos são perigo iminente, principalmente para os infantes. Por eles possuírem grande quantidade de produtos químicos, geram relação de dependência que, para uma criança, pode estender-se por toda a vida. Por isso, o controle na preparação do alimento é tão importante e sua confecção caseira deve ser incentivada.

Portanto, fica evidente que a obesidade infantil deve ser combatida com a alimentação saudável a fim de torná-la dominante. Para isso, as escolas devem ensinar as crianças a escolherem opções saudáveis e praticar esse ensino introduzindo self service na merenda escolar. Além disso, as escolas também devem providenciar palestras para pais, com auxílio de nutricionistas, acerca da alimentação infantil e apresentar-lhes dicas para confecção de refeições rápidas e saudáveis. Assim, as crianças aprenderão como se alimentar corretamente e combaterão a obesidade resultante da pressa.