Desafios do combate à obesidade infantil

“Eu acredito que podemos mudar o mundo através da alimentação”. A frase é de Bella Gil, chef e nutricionista que fundamentaliza o poder de uma alimentação saudável para a sociedade. Paradoxal, ao pensamento de Bella é necessário perceber a carência de refeições saudáveis, principalmente no que tange ao grupo de crianças cujo é perceptível a preferência por comida pouco nutritiva. Nesse sentido, dois aspectos fazem-se relevantes: a tendência pela escolha de refeições rápidas e processos e o consequentemente aumento de obesidade infantil no Brasil.   É relevante abordar, primeiramente, o processo de liquidez nos hábitos sociais no século XXI. Segundo Zygmunt Bauman, vivemos em tempos líquidos, onde valorizamos o hedonismo e o imediatismo. Semelhante ao pensamento do sociólogo francês, é inquestionável a relação com as crianças, que sem o olhar crítico dos pais preferem alimentações com baixo teor de vitaminas e alta quantidade de massas e processos industrializados. O que gera um circulo vicioso em alimentos poucos nutritivos, propiciando o aumento significativo de crianças com sobrepeso.   Em segundo plano, é necessário perceber o quadro alarmante de obesidade no país, principalmente no que parte do grupo mirim. A obesidade infantil quase que quintuplicou nos últimos 20 anos, e atinge cerca de 5 milhões de brasileirinhos. Um dos maiores problemas da sociedade pós-moderna, no contexto em que o tempo engole o homem, pois, não é mais comum crianças brincarem ou praticarem esportes, porque são atraídas por equipamentos eletrônicos, o que desencadeia o sedentarismo e o excesso de peso. Logo, são necessárias ações que amenize esse quadro problemático.

Torna-se evidente, portanto, que esse entrave social é fruto de hábitos inadequados no que tange a alimentação saudável. Nesse sentido faz-se necessário que o Ministério da Educação com intermédio das Instituições de ensino, que tem como objetivo educar os princípios humanos e intelectuais aos discentes, estabeleçam projetos em sala de aula, como palestras e dinâmicas semanais sobre alimentação, por meio de explicações aulas práticas, mostrando o quanto é importante ter hábitos saudáveis e praticar esportes. Só assim, com efeito da educação podemos construir uma sociedade mais saudável e mudar o mundo através da alimentação, como dizia Bella Gil.