ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Na obra “Horizonte Perdido”, de James Hilton, é retratada uma sociedade na qual foi capaz de vencer o desperdício e a desigualdade na distribuição de mantimentos. Entretanto, fora da ficção, a realidade contemporânea está longe disso, haja vista os desafios para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil. Diante disso, é fundamental abordar os principais causadores desse impasse: a falta de empatia nas relações sociais e a omissão estatal.

Em primeira análise, a falta de fraternidade entre as pessoas agrava essa situação. Desse modo, diversas pessoas compram e preparam mais alimentos que o necessário, como arroz e frutas, e, ao invés de doá-los, descartam o que não foi consumido. Isso ocorre porque, conforme o site de notícias “G1”, o brasileiro não possui o costume de planejar suas compras antecipadamente. Nesse viés, conforme o filósofo Arthur Schopenhauer, a verdadeira ética só acontece quando o ser humano é capaz de sentir a dor do outro. Assim, é necessário que haja mudanças.

Além disso, a omissão do Estado agrava essa situação. Nesse sentido, o Brasil não possui uma legislação que motiva a doação de alimento por restaurantes ou lanchonetes. Visto isso, pode-se citar que, conforme o site de notícias “Folha de São Paulo”, em 2020 foi aprovada uma lei que apenas autoriza os estabelecimentos a doarem alimentos restantes, porém isso não é motivado pelo poder público, como um benefício fiscal. Sob essa ótica, segundo o sociólogo Émile Durkhein, a obrigação do Estado é garantir o bem-estar social. Logo, é inaceitável que o Estado mantenha essa postura.

Em suma, medidas são necessárias para a solução desse impasse. Portanto, o Governo Federal - instância máxima executiva - deverá alterar a legislação que aborda a doação de comida. Essa alteração irá favorecer pessoas físicas e jurídicas que doarem mantimentos. Isso poderá ser feito por meio de descontos na aquisição de comida conforme a quantidade de doações realizadas dentro de um determinado período. Essa legislação terá a finalidade de beneficiar e motivar a doação de alimentos para evitar o desperdício. Por fim, a sociedade citada por James Hilton não será uma ficção.