ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desde o Iluminismo, entende-se que a sociedade só progride quando um se mobiliza com o problema do outro. Sob essa ótica, é essencial a importância da discussão a respeito das alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, a qual encontra óbice na produção rural e disparidade social.

Nesse sentido, a logística na produção rural no Brasil não tem um planejamento eficiente, justamente por ocorrer perdas em todas as etapas no ciclo da cadeia produtiva. Visto isso, a Revolução Verde, ocasionou uma produtividade desenfreado, com técnicas de modernização nas atividades de produção rural. Isso contribuiu para a ocorrência do desperdício de alimentos, já que não foi houve a organização da produção junto com o consumo.

Além disso, a tecnologia da modernização na geração agrícola não beneficiou a população que esta no quadro das classes baixas, pois o índice de desigualdade no país ainda é elevado. De acordo com o IBGE, o índice de brasileiros que não tem o acesso a alimentação básica teve alta de 43,7% em 5 anos. Diante desse fato, é fundamental medidas para extinguir a estratificação social e todos obterem igualdade como a Constituição de 1988 garante.

Em virtude do que foi exposto, faz-se necessária a elaboração de políticas públicas efetivas para realizar um planejamento eficiente na produção e extinguir a disparidade social. Dessa forma, o Ministério do Meio Ambiente junto com o governo deve fazer uma organização para acabar com o desperdício de alimentos e garantir alimentos para todos. Isso deve ser feito através de cálculos de produção o qual seja proporcional ao consumo, infraestrutura de logística e com a iniciativa pública, fazer a distribuição de renda para que todos tenham mais igualdade e cesse com o desperdício de alimentos. Isso seria feito a fim de promover o progresso social iluminista.