ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desde o advento da globalização e do capitalismo, a cultura do consumismo apenas cresceu entre a população mundial. No Brasil, esta cultura, associada à ausência de comunicação no processo de abastecimento de alimentos, apenas contribuiu para que, em 2017 — segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura —,  2,5% da população enfrentasse a fome. Com isto em mente, e visando amenizar o quadro atual, urge que o incentivo ao consumo consciente nas escolas e por meio de campanhas midiáticas seja realizado.

Em primeiro lugar, é preciso que se coloque em pauta a superprodução e a má distribuição de alimentos, fatores que apenas contribuem para o aumento da desigualdade social no país. Ao analisar a porcentagem de brasileiros que passam fome, percebe-se que populares expressões como “é melhor sobrar do que faltar” e a visão de que possuir uma maior quantia de alimentos eleva status sociais auxiliam e muito no desenvolvimento da cultura consumista, que causa danos prejudiciais ao meio ambiente e à saúde humana.

Além disso, mostra-se importante o debate a respeito das extremidades presentes na problemática em análise. Enquanto — ainda de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura — 5,2 milhões de indivíduos brasileiros enfrentam a escassez de alimentos, mais de 26 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente. Portanto, percebe-se a importância e a necessidade de que mudanças sejam realizadas na logística de produção e distribuição dos mantimentos que nutrem as famílias de grande parte da nação.

Por conclusão, cabe ao Governo Federal se unir às escolas e à mídia para diminuir o desperdício de alimentos no Brasil. Posto isto, urge que — por meio de investimentos federais — palestras que visem o despertar do consumo consciente em jovens sejam incentivadas nas escolas e campanhas midiáticas que busquem combater a cultura do consumismo possam ser divulgadas nos meios de comunicação. Visando, sobretudo, mudanças nas visões da população a respeito dos alimentos, somente assim os brasileiros perceberão que o destino da comida, na maioria das vezes, é o lixo e não os pratos de toda a população.