ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Produzido pelo cineasta brasileiro Jorge Furtado no ano de 1989, o curta-metragem Ilha das Flores, trouxe às telas por meio de cenas fictícias uma situação real e constantemente ignorada pela população sobre o destino dos alimentos desperdiçados. Contudo, no cenário atual do Brasil, percebe-se que o desperdício de comida é um problema comum, que trazendo consequências econômicas e ambientais tem se tornado um empecilho para um mundo melhor. Por esse motivo, deve ser alcançado com excelência, alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil.

Em primeiro lugar, é evidente que o poder público falha nas aplicações da Constituição Federal de 1988, o que ignora as leis do mercado à respeito da oferta e demanda do processo alimentício. Segundo o economista, Thomas Malthus havia feito uma previsão de que a população iria crescer tanto que a produção de comida não seria capaz de abastecer a todos. Decerto, isso se comprova quando há alguma alteração na oferta, ela reflete no preço dos alimentos, ou seja, quanto mais comida se perde, mais cara ela fica para o consumidor final, prejudicando assim às consequências econômicas do país.

Ademais, vale ressaltar que a situação é impulsionada pela ignorância perpetuada por parte da sociedade,que muitas vezes,não entende os malefícios do desperdício de alimentos aos impactos ambientais. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embropa) ,o desperdício de alimentos no Brasil chega a 40 mil toneladas por dia, tal fato pode ser destinado no grande gasto com transporte, agrotóxicos, água, desmatamento e energia.Diante disso, é concordante como cada um desses elementos pode representar um grande impacto no planeta, suprindo maior necessidade por emissão de CO², isso sem falar do desperdício de alimentos de origem animal , na qual ,é ainda mais impactante por conta de sua necessidade de maiores áreas para o gado, causando ainda mais danos às plantações.

Portanto, conclui-se que, diante das consequências econômicas e ambientais, medidas devem ser tomadas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil. Sendo assim, cabe ao Governo Federal, em conjunto com empresas do ramo, instituir leis a serem aprovadas no Congresso Nacional que limitarão percentuais de alimentos descartados ao longo da escala de produção ,com eventuais multas a infrações, tais leis devem ser revistas anualmente ,a fim de diminuir gradualmente os índices de desperdício. Ademais, os próprios agentes devem veicular informações através das mídias digitais acerca da negligência com o cuidado dos alimentos , com o objetivo de suscitar debates e esclarecer à população. Feito isso, o curta Ilha de Flores ficará apenas na ficção.