ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Embora a Constituição Federal de 1988 assegure que todo cidadão brasileiro possui o direito à vida e ao bem-estar, percebe-se que, esses direitos não são cumpridos, visto que o desperdício de alimentos no Brasil causa fome em muitas famílias. Isso acontece principalmente por conta do acúmulo de alimentos, e a falta de investimento na logística brasileira. Assim, cabe a análise das problemáticas e suas soluções.

Primordialmente, é fulcral pontuar que o Brasil vive em um sistema econômico chamado capitalismo, em que ocorre o acúmulo de capitais. Analogamente, esse sistema contribui para o amontoamento de alimentos , que são produzidos e armazenados para a venda, e , muitas vezes - devido a busca pelo alto padrão estético - ficam impróprios para o consumo, ocasionando o desperdício. Posto isso, nota-se que o acúmulo de alimentos gera prejuízos para as famílias que vivem em condições precárias, pois, esses alimentos que estragam poderiam alimentá-los.

Paralelamente, o não investimento na logística do transporte de alimentos corrobora para o agravamento dessa mazela. Consoante a isso, vale ressaltar que de acordo com o jornal “O Globo”, mais de 49% da produção de alimentos é perdida no processo de transporte dos mesmos. Por conseguinte, a falta de investimento no setor de logística gera um alto número de desperdício de alimentos , visto que os alimentos perdidos , geram - segundo o jornal Época - o prejuízo das indústrias, que perdem parte da sua mercadoria, e , consequentemente, não obtêm lucro pelas perdas.

Depreende-se, portanto , a atuação do governo para mitigar esse empecilho. Para que ocorra uma diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, urge que o Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate à Fome e a mídia, juntos, façam doações, por meio de campanhas , com o intuito de doar para famílias carentes os alimentos que seriam desperdiçados . Ademais, é de responsabilidade do Ministério do Transporte, criar planos para melhorar a logística dos meios de locomoção, por meio de projetos rodoviários e ferroviários, visando diminuir o desperdício de alimentos nas estradas. Somente assim, os direitos assegurados pela Constituição serão cumpridos.