ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Feijão, arroz, macarrão e frango. Essas são algumas das comidas mais consumidas pelos brasileiros diariamente. Entretanto, uma parte da população não possui acesso a esses alimentos devido ao grande desperdício existente no país. Isso poderia ser extinguido com o agravamento das punições das fazendas que colaboram com a problemática e, também, com a conscientização da população

Em primeira análise, Michel Foucault em seu livro “Vigiar e Punir” apresenta ideias de punições e suas consequências para a sociedade, afirmando que, se o castigo for justo, o resto da sociedade terá mais medo da justiça. Partindo da ideia desse clássico, pode-se afirmar que uma estratégia válida para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil poderia ser a observação das fazendas produtoras de alimentos que, caso estivessem desperdiçando muito, ao invés de receber uma multa, teriam parte dos seus lucros recolhidos pelo Estado até a propriedade se adequar e diminuir ao máximo seu percentual de desperdício. A problemática teria uma decaimento extraordinário e isso aconteceria devido ao efeito retratado em ‘Vigiar e punir", onde ao ver a fazenda ser punida, a rede distribuidora também melhoraria seus serviços, assim como os mercados.

Em segunda análise, consoante Nelson Mandela, a educação é a arma mais poderosa que existe para mudar o mundo. Usando essa citação como respaldo, uma ótima alternativa para diminuir o desperdício de alimentos no país seria a inserção de dinâmicas sociais, como a criação de uma matéria nas escolas ou programas televisivos focados no tema, para que uma mudança realmente ocorresse. Além disso, os jovens deveriam ser o público alvo dessas campanhas pois eles possuem uma capacidade muito alta de reprodução e propagação de ideias, aumentando a chance de sucesso da operação.

Urge, pois, a necessidade da implantação dessas alternativas, além da criação de uma cartilha do desperdício pelo Estado, em parceria com o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente. Essa cartilha deve conter instruções de como evitar o desperdício, além das leis que envolvem a problemática e das devidas punições caso ocorra seu descumprimento. Ela deverá ser entregue a todos que participam do ciclo produtivo e, semestralmente, cada etapa deverá ser fiscalizada e sofrerá as punições proporcionais às infrações. Só assim, o Brasil não precisará se preocupar mais com o desperdício de alimentos em seu território.