ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

“A anulação do outro é a origem do conflito social”. Essa frase do filósofo Mário Cortella torna-se muito pertinente quando se trata do desperdícios de alimentos no Brasil, uma vez que não só a ineficiência política, mas também a falta de debate se apresentam como agentes perpetuadores desse problema no país. Portanto, alternativas para amenizar a perda de alimentos no país são necessárias.             Em primeira análise, é fundamental destacar que, de acordo com o filósofo Aristóteles, " a política tem como função social garantir o convívio harmônico entre as pessoas de uma sociedade", e , além disso, a Constituição Federal de 1988 assegura o direito a dignidade, o que inclui a alimentação saudável, a todos os brasileiros. Entretanto, diante de um cenário de desperdício, muitos alimentos que serviriam para nutrir outras pessoas recebem destinos inadequados. Somado a isso, o que se encontra no Brasil é uma profunda negligência do governo em relação à este tema, pois, segundo uma matéria publicada pela Folha de São Paulo, nenhum programa de combate ao desperdício de alimentos, como campanhas e iniciativas, está em vigor atualmente, o que configura a política brasileira como ineficiente. Dessa forma, é importante a criação de meios políticos para diminuir o desperdício.

Ademais, é necessário lembrar, ainda, que, de acordo com dados da revista “Superinteressante” cerca de 50% do desperdício está relacionado ao transporte e manuseio dos alimentos e nenhum projeto governamental foca nessa categoria. Diante disso, a mídia assume um papel importantíssimo no combate à perda de alimentos, porque o acesso à informação evidencia o problema e coloca este tema em destaque, visto que, para sociólogo Pierre de Bourdieu," o que foi criado como mecanismo de democracia não pode se tornar ferramenta de opressão", o que revela a importância do debate em relação a esse assunto. Dessa maneira, é indispensável promover a discussão em escala nacional.

Sendo assim, entende-se que é primordial que o governo brasileiro crie meios para proporcionar a alimentação aos brasileiros, por meio do investimento nos portos de escoamento de alimentos, modernização das estradas e mapeamento dos Estados onde o desperdício é mais intenso, para que o desperdício no transporte e armazenamento possam diminuir e o direito a alimentação, presente na constituição, possa ser garantido. De maneira análoga, urge que a mídia, em parceria com a escola, possa promover o debate acerca da importância desse tema, por meio de campanhas de combate ao desperdício na internet, rádio e televisão, que leve as informações de forma clara e acessível , bem como por intermédio de debates em âmbito escolar e público, para que a anulação do outro, como dito por Cortella, não seja uma realidade presente no povo brasileiro.