ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Segundo dados da Embrapa, o Brasil é responsável pelo desperdício de aproximadamente 40 mil toneladas de alimentos diários, valor expressivo ao considerar as inúmeras pessoas que não tem acesso a mantimentos no país e, poderiam ser alimentados por essa comida. Além do mais, não só o alimento é desperdiçado, mas a mão de obra, energia, água, e diversos outros fatores envolvidos em seu processo de fabricação tem esse mesmo destino.

A partir da Revolução Industrial, houve a ascensão do capitalismo, e assim toda a sociedade passou a se modificar gradualmente, com isso, na contemporaneidade os indivíduos adquiriram uma personalidade consumista impulsionados pelas empresas, que apresentam como principal objetivo o lucro. Em decorrência desse comportamento visível na maioria da população, não se tem uma preocupação com a utilidade dos materias, o que leva com que muitas famílias comprem alimentos em exagero, que acabam vencendo por não serem utilizados, resultando neste alto grau de desperdicío, o qual só tende a aumentar se providências não forem tomadas.

A educação é uma saída para muitos dos problemas enfrentados pelo país, e o desperdício é um deles. Portanto, é de extrema importância apresentar e enfatizar à população o valor que o alimento tem e associar esse fato ás pessoas famintas, dessa maneira, seria viável que as escolas fornecessem esse aprendizado à jovens e crianças por meio de palestras e aulas especiais ou até mesmo fazendo algum tipo de ritual para demonstrar gratidão pela merenda, para que essa relação com a comida seja construída ao longo de seu desenvolvimento.

Ademais, o incentivo governamental é imprescindível, assim, seria interessante que o governo desenvolvesse um programa de coletas para alimentos no período de seu pré vencimento e redistribuice para famílias carentes ou ONG´S. Assim, o Brasil será um país muito mais responsável com o consumo e diversas pessoas seriam beneficiadas.