ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Com o passar dos anos, o Brasil se tornou um dos principais exportadores de alimentos como soja e cana-de-açúcar, por conta de sua exacerbada produção. Entretanto, o desperdício é recorrente, e apesar da grande quantidade de produtos, a fome ainda está presente. Portanto, é necessário que a distribuição de alimentos seja reorganizada, e alternativas para a diminuição do desperdício no Brasil sejam produzidas.

Em primeiro plano, sabe-se que, de acordo com o site “banco de alimentos”, cerca de um terço da população está em situação de insegurança alimentar no mundo. Além disso, no Brasil, de acordo com a mesma fonte, 3,4 milhões de brasileiros se encontram na mesma situação. Por outro lado, a quantidade de alimentos produzidos seria suficiente para a abastecer toda os indivíduos, entretanto, por conta do desperdício e da má distribuição, muitos não tem acesso.

Em segundo lugar, vale ressaltar que, de acordo com o jornal “o globo”, o foco do desperdício se concentra principalmente em dois setores, são eles: o transporte e manuseio, além das centrais de abastecimento. Além disso, as classes mais ricas não planejam suas compras, adquirindo mais do que o necessário, assim, muitos alimentos são perdidos e descartados. Portanto, é nítido que criar formas para reduzir a destruição desses produtos deve ser prioridade.

Sendo assim, para a criação dessas alternativas, é de competência da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, a partir de subsídios arrecadados, encontrar formas para que os alimentos não sejam perdidos, tanto no transporte, quanto nas sedes; além de todo alimento que degradar, utilizá-lo como adubo ao invés de descarta-lo. Além de, construir caminhos para sua melhor distribuição a partir de doações em locais específicos, para os que necessitam. Dessa forma, o alimento retornará a natureza, minimizando o desperdício, e sanando grande parte da fome.