ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No filme “O Poço”, o protagonista, em uma penitenciária vertical, combate o desperdício de alimentos para salvar a vida de outros detentos. Similarmente, no Brasil, o desperdício de alimentos ainda é um problema. Nessee contexto, convém analisar que suas maiores causas residem na distribuição desses produtos. Consequentemente, agravando a fome no Brasil.

Primeiramente, é importante destacar que o carregamento dos alimentos até as centrais de abastecimento, em que ocorre a maior parte do desperdício, é o principal agravante desse tema. Analisando dados do site “O Globo”, conclui-se que até metade da perda alimentícia ocorre antes da carga chegar nas centrais. Dessa forma, é evidente que tal desperdício vêm  da irresponsabilidade das empresas de transporte de alimentos, que despejam produtos em bom estado, simplismente por causa da aparência. Como consequência, potencializando o problema da fome em nível nacional.

Por causa disso, mais de 3 milhões de cidadãos  lutam com a fome diariamente, segundo “Banco de Alimentos”. A Declaração Universal dos Direitos Humanos afirma que todo indivíduo têm direito a alimentação. Nesse contexto, visto a falta de preocupação da indústria alimentícia, é razoável afirmar que sua política empresarial dá mais importância ao dinheiro do que os direitos humanos. Visto que, nenhuma atitude é tomada, por essas corporações, visando atenuar essa problemática.

Em síntese, o setor alimentício nacional é quem tem a maior culpa, e portanto, a maior responsabilidade, na resolução desse problema. Assim, é papel das empresas de transporte de alimentos, adotar políticas mais humanitárias e conscientizar seus funcionários. Principalmente, por meio meio da organização de palestras e seminários que abordem essa questão. Para que assim, finalmente, os direitos humanos sejam mais respeitados pelas corporações nacionais desse setor.