ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

De acordo com a Constituição Federal de 1988, especificamente o artigo 6, o direito à alimentação se torna indispensável para qualquer cidadão brasileiro. Entretanto, ainda que citado na Carta Magna brasileira, milhões de brasileiros possuem acesso precário a tal necessidade. Mediante tais fatores, compreende-se que um dos principais causadores dessa realidade é o desperdício alimentício, elemento distanciador socioeconômico.

Depreende-se, em primeira análise, a negligência constante do Estado para com a seriedade do assunto alimentação. Embora centenas de projetos pró-alimentícios circulem diariamente nas mãos dos governantes brasileiros, poucos são aprovados. Além disso, grande parte dos alimentos produzidos por latifúndios, representados por mais de setenta por cento dos hectares de terra destinados à produção, tem como finalidade a exportação, conquanto os poucos restantes, destinam-se ao mercado interno. Identifica-se, portanto, a pouca distribuição desse subsídio no país.

É importante salientar, ainda nesse racínio, que a baixa taxa de distribuição dessa necessidade entre as regiões brasileiras ocorre tanto pela ignorância por parte da população para com a importância do mantimento desse subsídio quanto pelo desperdício excessivo por parte de estabelecimentos como restaurantes ou residências. Dessa forma, destacam-se algumas residências que, ocupadas pela elite, detém toneladas de comida anualmente. Contudo, tais alimentos são desperdiçados constantemente, o que infelizmente impede a obtenção desses comestíveis por camadas mais pobres da sociedade brasileira.

Em conclusão, faz-se inadmissível negligenciar a solução de tais obstáculos. Uma possível ação para tal reside na circulação de palestras e vídeos curtos do Governo Federal, através das redes sociais, televisão e mídias, apresentando a importância do não disperdício de alimentos e o passo a passo para descobrir a quantia correta de compra para cada família brasileira. Assim, com finalidade de promover a sustentabilidade alimentícia saudável e igualitária no país para as gerações futuras.