ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Uma das crises sociais mais devastadoras que ocorreu foi a grande fome no século XIV, entre os anos 1315 e 1322  na Europa, no qual causou milhares de mortes a cada ano. Analisando esse fato e relacionando-o com a atualidade, percebe-se que isso ainda acontece em alta quantidade e com frequência, já que há grande desperdícios de alimentos no Brasil, garantindo assim, a subalimentação  e prejuízos econômicos e ambientais.

Para começar, o desperdício que acontece no país tem deixado de alimentar muitas pessoas. Segundo dados do site “Observatório do terceiro setor”, o Brasil desperdiça 26,3 milhões de toneladas de alimentos por ano, enquanto cerca de 2,5 milhões de brasileiros passam fome. Sendo assim, é evidente que essa quantidade de comida que é jogada fora poderia alimentar toda a população carente de fartura e ainda assim, sobraria.

Além disso, o esperdício tem causado sérios problemas econômicos e ambientais. Sabe-se que para os alimentos serem produzidos há o consumo de água e do uso de terras, ou seja, além de não alimentar milhares de pessoas, ainda têm gastos desnecessário de tais itens. Outrossim, dados do site “Agroecologia”, afirma que ao longo do processo de produção de alimentos é emitido mais de 3 milhões de toneladas de gases de efeito estuda para a atmosfera, impactando diretamente no clima, além dos custos serem altíssimos, o que chega ao valor de 750 bilhões de dólares anuais por desperdícios de comida.

Poranto, é nítido que a perda de alimentos têm causados problemas que afetam diretamente o país. Dessa forma, é necessário que o senado crie um projeto de lei denominado “Alimento: fonte de vida”, nas quais todas as redes de supermercados que tiverem produtos excedidos façam doações para organizações sociais. Destarte, todo final de mês haverá fiscalizações nessas empresas para averiguar quais mercadorias serão enviadas para tal ação. Sendo assim, terá menos desperdícios, além de alimentar pessoas carentes.