ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A partir da vinda da família real portuguesa em 1808, o Brasil aumentou, gigantemente, sua produção de alimentos para consumo nacional, e à medida que o império se assentava, esbanjando freneticamente de seus privilégios, a quantidade de comida disperdiçada se tornava cada vez maior. Atualmente, a cultura de disperdício ainda prevalece, entretanto, é cada dia mais claro a necessidade de educar e sugerir movimentos visando acabar com esse hábito degradante dentro da sociedade brasileira.

É indubitável que aprender com o passado seja uma solução para o presente e transformação do futuro. E é através da educação, que programas televisivos como “Masterchef”, ensinam a transformar alimentos ,que antes seriam lançados ao lixo por sua aparência, em pratos que servem de combustível para trabalhadores e estudantes, assim mostrando maneiras de reduzir o mal trato e aproveitar comidas antes discriminadas pelo seu visual.

Também monstrando soluções para esse problema, podemos citar o filme brasileiro, “Lixo extraordinário”, que explora a capacidade de reutilização e transformação de resíduos humanos, sendo eles orgânicos ou inorgânicos, propondo ações de como lidar com o disperdício. O documentário evidência o grande exemplo do Brasil na reciclagem de materiais, e deixa em aberto o incentivo ao ramo alimentar, sugerindo um desenvolvimento através da criatividade para que cheguemos cada vez mais próximo de erradicar o mal uso de alimentos no país.

Logo, a sociedade nacional após munida de conhecimento e capacitada para agir pode, facilmente, implementar mudanças e desenvolver novos hábitos. O ministério da Agricultura, deve garantir que alimentos de aparência não regular, porém comestíveis, cheguem também a mesa dos brasileiros. E por meio de projetos de incentivo, enviados a câmara dos deputados para validação, como cursos informativos, ou capacitantes oferecidos em plataformas digitais do governo federal, garantir dessa forma, o esforço para que o disperdício de alimento no Brasil decaia.