ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No filme ” Tá Chovendo Hambúrguer”da Sony Pictures , o personagem principal cria uma máquina, que produz comida a base de água. Porém, quanto mais eles pedem e não consomem, a cidade vai ficando cheia de restos de comida. Infelizmente, essa tem se tornado uma realidade brasileira, onde a compra de mercadorias alimentícias, tornou maior que o consumo delas.

Primeiramente, é necessário pontuar que um terço dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado, fator que se deve ao consumo exagerado de pessoas sem controle econômico. Segundo o sociólogo Joelmir Beting, o povo brasileiro é movido pela cultura da abundância, ou seja, busca trazer tudo em excesso para o melhor de seu bem-estar. Outro fator existente é o péssimo manuseio e falta de comunicação ao longo da cadeia de abastecimento, uma vez que isso resulta na perda de mais da metade dos alimentos. De acordo com a EMBRAPA, cerca de 40 mil toneladas de alimentos são perdidos por dia no Brasil; resultado da precária fiscalização que se estende da colheita ao mercado.

Portanto, são necessárias medidas para resolver esse problema. O governo, em conjunto com os demais órgãos competentes, têm como função minimizar essa publicidade, por meio de um acordo com as empresas alimentícias e os meios de divulgação ultilizados, colocando a necessidade do consumidor como prioridade, junto com os impactos ambientais e sociais. Tais medidas provocariam uma maior aproveitação dos nutrientes, se divergindo da premiada animação da Sony Pictures.