ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Na obra “Utopia”, do escritor inglês Thomas more, é retratada uma sociedade perfeita, na qual o corpo social padroniza-se pela ausência de conflitos e problemas. No entanto, a realidade brasileira apresenta o oposto do que o autor prega, visto que enfrenta problemas nas alternativas para a diminuição de desperdício de alimentos não só na pouca atuação governamental, mas também pela negligência de uma parcela considerável do corpo social no setor alimentício. Assim, é lícito afirmar que o Estado e a sociedade civil contribuem para a perpetuação do cenário negativo.

Convém ressaltar, a princípio, que a ineficiência estatal contribui para esse cenário. Sob esse viés, o estado democrático de direito tem na Constituição federal de 88, no Art.6  que o Estado é reponsável por garantir o direito a alimentação ao eixo social perante a lei. Entretanto, isso não ocorre de forma adequada no Brasil. Esse panorama pode ser comprovado a partir da pesquisa realizada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), onde afirma que em 2013, o Brasil perdeu ou desperdiçou 26,3 milhões de toneladas de alimentos. Isso gera um prejuízo a economia e o desenvolvimento do país, assim como afeta diversas classes trabalhadoras, resultando, desse modo, no lento estímulo dos cidadões em procurar uma mudança. Logo, é substância a reformação dessa postura estatal incabível e deletéria.

Ademais, cabe analisar o papel do acesso a uma boa alimentação como uma ferramenta para facilitação do desempenho das pessoas, nos mais diversos ambientes onde estão inseridas, evitando assim a desnutrição e o surgimento de doenças. Todavia, 2,5% da população brasileira passou fome em 2017, o que a corresponde a 5,2 milhões de pessoas. A redução desse dado estatistico, estará relacionado a diminuição do desperdicío de alimentos, onde essa mudança contribuirá para a obtenção de alimentos por uma parcela maior da sociedade. Destarte, é imperioso que tal camada societária análise tais tradições que motivam a conjuntura nociva e desfavorável atual.

Entende-se, portanto, que medidas devem ser tomadas, a fim de buscar alternativas para mitigar a problemática. Posto isso, o Estado deve, por meio de um amplo debate com a sociedade civil lançar um Plano Nacional para conter o desperdicio de alimentos, a fim de atenuar tais recorrências e aperfeiçoar as políticas públicas. Desse modo, aprimorará as relações sociais do século XXI e o pensamento de More não será meramente fictício.