ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No mundo atual, onde vivem cerca de 7,8 bilhões de pessoas, estamos cercados de pessoas que passam por dificuldades e necessidades que poucos conseguiriam suportar. Em contrapartida existem aqueles, que tem o luxo de desperdiçar aquilo que todos nós sabemos que é essencial. O alimento.

De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), ao final de 2020, cerca de 900 milhões de pessoas sofrem da falta de alimento e subnutrição no mundo inteiro, isso acontece principalmente no continente Asíatico, e que cada vez mais vem aumentando no continente Africano. Contudo, estimasse que tal número irá aumentar devido a pandemia de Covid-19, que vem dizimando várias familias ao redor do globo.

No Brasil,  são aproximadamente 10,5 milhões de pessoas que não tem acesso a alimentação basíca. Esse número aumentou, cerca de 3 milhões em 5 anos, de acordo com o IBGE, em 2020. Isso se torna pior quando somado com a quantidade de alimento desperdiçado no Brasil, Em 2019, foi estimado que no Brasil são desperdiçados cerca de 23,6 milhões de toneladas de alimento por ano. Se não houvesse tamanho desperdiçio, teríamos menos pessoas na situação de subnutrição ao redor do Brasil e do mundo. Outro detalhe é que cerca de 52 milhões de brasilieros, consomem mais do que deveriam, causando problemas para si mesmo, como obesidade, diabetes entre outros,

Portanto, a conscientização da população em geral é fundamental, o desperdiçio ajuda a levar familias ao nivel de não ter o que comer, isso mostra também a falta de empatia da população com uns pelos outros. A mudança de hábito não ocorrerá de forma instantânea, pois infelizmente o desperdício se tornou uma prática comum. Porém, existem práticas que podem ser adotadas para evitar o consumo excessivo de alimento ( que a principal causa do desperdício), como comprar somente o necessarío para o dia a dia, evitando o consumo excessivo, ler os rótulos e evitar comprar produtos com taxa de validade curta, fazendo com que não se descsrte o produto rapidamente. Por sim, se tiver em casa um alimento que iria ser descartado, doe ele para uma pessoa carente, ou instituições locais. Se tais práticas forem adotadas, existe a esperança do número de famintos ao redor do mundo finalmente diminiu.