ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos no Brasil é prejudicial uma vez que é responsável por gerar prejuízo ambiental e econômico. Muitos produtos, como vegetais e frutas, estragam antes de saírem das prateleiras e, geralmente, os consumidores compram produtos que estragam antes de irem para a mesa e uma parte considerável do que chega até ela não é consumido.

O desperdício prejudica enormemente o meio ambiente. Diversos gastos com agrotóxicos, fertilizantes, água, desmatamento e muitos outros  são utilizados em vão e podem contribuir para o agravamento de outros problemas, como o efeito estufa. As vezes pode ser necessário aumentar a produção e intensificar os trabalhos, contribuindo com a poluição e na emição de gases estufa.

Além disso, contribui com o prejuízo econômico, já que quanto mais alimentos são jogados fora, mais caros ficam. Esse aumento no valor do produto pode ocasionar na maior dificuldade do cidadão de bem em por a comida na mesa e prejudicar o sustento da família.

Torna-se evidente, portanto, que o desperdício de alimentos no Brasil é prejudicial. Faz-se necessário que o consumidor se conscientize e compre com atenção e cuidado, verificando sempre a data de validade do produto e comprando sempre o necessário, sem exagero, para evitar maiores desperdícios e se possível optar pelo consumo de produtos locais, assim o estrago causado durante o transporte é menor.