ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desperdicio de alimentos

Em relação ao desperdício de alimentos no Brasil, é possível afirmar que essa problemática tem sido intensificada no decorrer dos anos. Assim como a teoria defendida pelo sociólogo Karl Marx, a sociedade consumista tende à adquirir cada vez mais produtos, mesmo sem possuir necessidade. Portanto, a super produção e o consumo exessivo configuram como causas primarias que geram o desperdício de comida em nosso país.

Em primeiro lugar, é importante ressaltar que as Revoluções Industriais, Tecnológicas e principalmente a Revolução Verde, facilitaram o processo de fabricação dos alimentos. As novas tecnologias e o uso de substâncias para o solo, são capazes de aumentar o nível de produção. Além disso, grande parte do que as pessoas consomem, é descartado ainda quando o alimento não está em sua fase final. Isso aparece muito na atividade agrícola, pois muitos deles vão parar no lixo por estarem estragados, com defeitos e inuteis.

Outrossim, é o fato de que a população brasileira compra em média, 52% a mais de alimentos além do que utilizam, de acordo com o Ministério da Saúde. Dessa forma, fica claro que os indivíduos extrapolam em suas compras, e armazenam mais e mais comida e acabam uma parte estragando. Assim, faz com que passem do prazo de validade em suas dispensas, e sejam obrigados a descarta-las. Devido a isso, na hora de ir ao supermercado, é indispensável que haja uma lista para evitar exessos.

Logo, medidas são cabivéis para que esse impasse seja reduzido de maneira eficaz. Cabe ao governo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, junto com as grandes redes de supermercado, promoverem palestras com cartazes informativos, que apresentem os índices e quantidade de lixo alimentício produzido no Brasil, bem como o seu descarte. Para isso, devem ser realizadas reuniões de concientização, a fim de que, seja preservado o meio ambiente e necessariamente a saúde da população.