ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Sabe-se que nós humanos, mesmo que inconscientemente, desperdiçamos uma boa parte do alimento que consumimos, o que pode ser prejudicial em diversos níveis diferentes.  Uma boa alternativa para evitar o desperdício é não comprar produtos que estão á beira do limite de validade, pois assim este pode ser aproveitado por mais tempo. Outra alternativa é reaproveitar partes de ingredientes que originalmente seriam descartadas,  pois estas podem acabar substituindo um possível outro ingrediente que seria usado em seu lugar, logo o guardando para outra ocasião. Também é uma boa opção nunca se comprar mais que o necessário, evitando o possível desperdício e o gasto desnecessário de dinheiro. Outra alternativa é comprar alimentos que sejam produzidos próximos de sua região, assim diminuindo o percurso da viagem que esses alimentos passariam e consequentemente evitando um possível desperdício.