ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos é um problema diretamente atrelado às problemáticas do consumismo no Brasil. De acordo com uma pesquisa realizada pela Embrapa, cada família brasileira descarta  cerca de 128,8 kg por ano. Dessa maneira, os hábitos consumistas pertencentes aos brasileiros devem ser alterados.

Nessa perspectiva, é válido retomar o fator supracitado quanto ao consumismo estabelecido na cultura brasileira. Segundo a ONG Banco de Alimentos, cada brasileiro desperdiça mais de meio quilo de alimento por dia, totalizando em 40 toneladas de alimento que vão para o lixo diariamente. Isso está conectado às compras desnecessárias realizadas a fim de abastecimento.

Consequentemente, a desigualdade no poder aquisitivo entre a população de renda baixa e média-alta é decisiva para a permanência do problema. Uma pesquisa realizada pelo IBGE em 2020 revelou que cerca de 10,3 milhões de pessoas passavam por insegurança alimentar. Com isso, é possível correlacionar o desperdício das classes mais ricas com a falta nas mais pobres.

Portanto, a criação de uma secretaria atribuída ao Ministério da Educação que criasse palestras nas escolas para educar os jovens sobre  alternativas que solucionem o problema (como revisar quais alimentos estão faltando, realizar compras semanais ao invés de mensais e verificar a validade dos produtos), enfatizando as consequências do descaso com alimentos desde pequeno.