ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Promulgada pelas Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) em 1972, recomenda que todo indivíduo respeite a fauna e a flora. Conquanto, esse regulamento está inativo no país, pois o número de desperdício alimentício no Brasil aumenta a cada ano e traz uma grande desvalorização da mão de obra e dos recursos utilizados (como o combustível e energia) como também a falta de empatia por aqueles que passam fome diariamente. Nesse sentido, é necessário que argumentos sejam encontrados a fim de resolver essa problemática.

A princípio, é importante destacar que o Brasil tem recursos suficientes para produzir comida para todo o país, porém muitas pessoas ainda sofrem com a fome sendo isso um grande problema. De acordo com o Analista da empresa Embrapa, Gustavo Porpino, as famílias que antes passavam fome, hoje demostram o excesso de comida para mostrar que estão com uma qualidade de vida melhor. Em virtude de muitos pensamentos como ‘‘melhor sobrar do que faltar’’, muitas pessoas decidem comprar mais que o necessário para aproveitar o preço mais enconta ou pelo desejo de querer uma mesa com diferentes tipos de comida, assim aumentando o desperdício enquanto milhares de pessoas passam fome e estão todos os dias nas ruas lutando para comer.

Ademais, é mister salientar, o desprezo dos recursos na produção de alimentos como um agente problemático para o impasse. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, no Brasil, são desperdiçadas mais de 23 milhões de toneladas de alimentos por ano. Uma vez que uma compra de alimentos acaba sendo jogada fora devido a validade ultrapassada ou por desvalorização do produto, muitos matérias e métodos são perdidos em vão, afetando assim diversas classes trabalhadoras e o desenvolvimento do país por não utilizarem e usufruir do alimento.

Infere-se, portanto, a necessidade de amenizar o quadro atual. Dessa maneira, é de extrema importância que o governo juntamente com a Mesa Brasil Sesc (rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício) busquem formas de diminuir o problema, pondo leis nos restaurantes (como multas para cada pessoas que desperdice algo), realizando palestras (sobre as causas e consequências do desperdício), como também criando atividades no Combate ao Desperdício (como arrecadar comida que seriam desperdiçadas e distribuindo ao necessitados). Para que esse obstáculo possa ser resolvido e o brasil possa se reestruturar economicamente e com as matérias primas e ser um dos países com menor porcentagem de desperdícios alimentício e que ninguém passe fome por falta de comida.