ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A Constiuição Federal de 1988, documento jurídico mais importante do país, representou uma grande conquista que regulamentou o processo de redemocratização brasileira. No entanto, ao contrário do que a maioria da sociedade afirma, a Constituição não implica apenas em direitos, mas também deveres que devem ser praticados em todas as esferas sociais. Dentre esses deveres, deve-se pontuar atitudes que visem a economia e que evitem, por exemplo, o desperdício de alimentos. Esse problema ocorre devido a dois fatores: o consumismo exarcebado frente a ausência de planejamento no ato da compra do alimento, bem como a falta de medidas governamentais que busquem de forma proativa sanar o problema.

Em uma primeira análise, deve-se analisar o comportamento do consumidor na compra e no preparo de alimentos. Segundo a revista “O Globo”, cerca de 10% de toda a produção de alimentos é desperdiçada na própria casa dos brasileiros. Nesse sentido, a falta de planejamento no ato da compra movido pela falta de uma educação econômica colabora para que grande parte dos alimentos sejam descartados. Diante dessa perspectiva, tal atitude é produto dos moldes de uma sociedade que consome sem escrúpulos, visando a quantidade e não a necessidade, ocasionando um desperdício que atinge diversos tipos de recursos como energia e água.

Ademais, é fundamental apontar a ausência de medidas  governamentais para resolver o problema. Nesse âmbito, há uma negligência governamental na educação de seus cidadãos frente ao desperdício de alimentos. Segundo Thomas Hobbes, o Estado deve exercer poder e controle frente as ações sociais para que a população não aja de forma extintiva levando seu ambiente ao caos. Diante desse exposto, não é possível observar no governo brasileiro uma correspondência ao pensamento de Hobbes, já que o Estado não propõe medidas educativas que limitem e exerçam influência na atitude da sociedade frente a grande perca de recursos econômicos que o desperdício de alimentos ocasiona. Logo, é inadimissível que esse cenário continue a perdurar no Brasil.

Depreende-se, portanto, a necessidade de se combater esses obstáculos. Para isso, é imprescindivel que o Governo Federal crie o programa “Zero desperdício”. Esse programa se utilizará das redes sociais para educar, através de vídeos rápidos, o cidadão brasileiro, demostrando atitudes simples que no dia a dia trarão economia e evitarão o desperdício de alimentos. “Zero desperdício”, também irá fiscalizar empresas alimentícias no transporte e armazenamento do alimento, para que essas também contribuam em ações que visem diminuir o desperdício de recursos como água e energia elétrica. Assim, o Governo cumprirá sua função de controle elencada pelo filósofo Thomas Hobbes.