ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Planejamento e consciência

Um dos principais desafios da atualidade é diminuir ou acabar com a fome no mundo. O desperdício de alimento é um dos grandes causadores  desse problema. Assim como o comportamento da sociedade consumidora.

No Brasil cerca de 3 milhões de brasileiros, o que representa 1,7% da população estão enfrentando esse problema referente a fome, mas o que é intrigante, é que esta conta não fecha, pois quarenta mil toneladas de alimentos são deperdiçados diariamente no Brasil, sendo que esta quantidade alimentaria 19 milhões de brasileiros por dia. Portanto, o país produz seis vezes mais do que o número de pessoas com fome. Evidenciando que o problema não esta na produção de alimentos.

Dessa maneira, o desperdício que ocorre da colheita até o consumo final, torna-se o grande vilão da questão da fome, devido a falta de planejamento, logística e eficiência no transporte.

A sociedade consumidora, também tem sua parcela de culpa, pois muitas vezes, compra produtos em excesso que são descartados ou rejeitam grandes quantidades de alimentos perfeitamente comestíveis, por causa dos padrões estéticos.

Em vista disso, creio que o problema de falta alimento, seja resolvido ou amenizado com a criação de uma política e leis que diminua o desperdício e com a conscientização do consumo pela sociedade.